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紅豆牛奶會讓你想到什麼呢?

在盛夏裡,唯一讓我想到的就是『紅豆牛奶冰』耶!! 以前每次去大賣場買冰棒時,一定買紅豆牛奶冰,而且還要限定是義美的唷,這該不會是遺傳到老爸的口味吧,據說他老人家從年輕時就超愛吃這個了!! 味道又香又醇,好吃的吶~ 不過話說回來,也蠻久沒買了,最近熱的讓人抓狂,是該去買個冰棒來解解暑的 ^^

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原先打算要來試作千層酥,材料也都備好了卻又改變了心意,因為女人嘛, 善變呀~~

好一個晴空萬里的大熱天,看到『夏威夷』三個字,腦中開始浮現陽光、沙難、比基尼的畫面 ...

哈~ 今天就來試作這款讓人聽了名字就會心情愉悅的餅餅囉~

夏威夷豆巧克力餅-1.jpg

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一直很想做的蛋捲,趁著今天午后稍涼時來研究一翻。家裡的材料似乎又要補貨,下午三點又去材料行晃了晃,這回又補了不少材料回家囉!~

下午五點開始準備一切的材料,材料不多樣,只是烤的過程麻煩了一些。

蛋捲.jpg 

每一個烤盤就是烤個2-3片而已,烤約10分鐘便拿出來,趁熱將餅乾捲在小木棍上定型

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計劃好做了個蛋糕送老媽慶祝母親節,但在愛心餅乾出爐後,老媽說這樣就開心了!! 蛋糕呢..就留著下次送囉~

 

果醬餅乾1.jpg 

 

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本來只想做1份巧克力雪藏西餅,老媽覺的份量太少了,明天阿姨們要來家裡喝午茶,應該多準備一些,順著她老人家的要求,我共做了3份巧克力,再追加一份改良版的,我給它取名為『蔓越莓核桃方塊酥

 

       藍莓核桃方塊酥.jpg 

 

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其實今天本來要做母親節cake送老媽的,結果早上睡太晚啦,加上悶熱的天氣...一直呈現沒清醒的樣子,下午看了看食譜,除了cake外還想來做個小餅乾吶~

 

巧克力雪藏西餅.jpg 

 

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Jocelyn上週跟我說想吃的餅乾,一種吃起來酥酥的餅,但又說不出個所以然。不過照他的描述應該是類似喜餅中的那種小餅乾...

 花型奶油餅乾, 烘烤時間每盤約25分鐘

 

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繼上次很滿意的桃酥後,開始想來研究下一個小西點

食譜翻了翻,決定來挑戰戚風蛋糕!! [ 8吋-原味戚風]

原味戚風1.JPG  原味戚風3.JPG  原味戚風2.JPG

 

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上週突然想來過個不一樣的耶誕節,想製造一些難得回憶! 湊巧小妹最近閒閒的,就來裝一下閒慧吧~  從上週四就開始和小慧討論驚喜包的內容。討論後...便開始準備做點心所需的材料及包裝材料。下班就衝到材料行去選購,X'mas應節的包裝當然不可少,醬才有fu呀~~

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好久沒烤餅乾囉~翻了翻食譜,決定先來做我最愛吃的『桃酥』

愛吃又擔心發胖,所以就將材料稍稍的調整一下囉!!

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